Mircea Dinescu şi-a deschis un nou restaurant în Bucureşti. Ce specialităţi se pot servi la masă



Poetul Mircea Dinescu, proprietar a două restaurante, unul în București și celălalt în zona Cetate, pe malul Dunării, a deschis încă un restaurant în Capitală, unde, spre deosebire de celelalte, gătește el însuși, de la humus la cremă de ardei copt și de la ciorbe la știucă umplută.

Mircea Dinescu si-a deschis un nou restaurant in Bucuresti. Ce specialitati se pot servi la masa
Mircea Dinescu şi-a deschis un nou restaurant în Bucureşti. Ce specialităţi se pot servi la masă

Noul restaurant, amplasat în zona Halei Traian din București, a fost denumit "Politică și delicatețuri", un brand sub care poetul are și o emisiune la televizunea națională.

"Eu sunt și patron, și bucătar. Aici mai fac eu câte o cheste, cum ar fi mâncărurile care se găseau la 1900 în România, chestiile astea care acum ne par exotice, cum e lintea, humusul, pentru că era influența balcanică a turcilor, după 500 de ani. Ce se găsea la bazarul din Istanbul se găsea și în București. Încerc să fac niște chestii mai deosebite, o cremă de ardei copt...", spune Dinescu.

El adaugă că are două angajate tinere care îl ajută la bucătărie, dar că acestea sunt la început de carieră. "Eu fac mai toate mâncărurile, și ciorba de potroace, și ciorba de burtă parfumată cu lămâie verde, tot eu le fac. Eu sunt tartorul. Fac mâncăruri evreiești, știucă umplută sau fasole cu gâscă afumată - mâncăruri pe care le mâncau evreii bogați în România. La sfârșitul săptămânii avem și lăutari", a mai spus Dinescu. Detalii, pe profit.ro. 

Etichete: Mircea Dinescu, politica si delicateturi, restaurant mircea dinescu, restaurant politica si delicateturi

0/5 COMENTARII
Nume*
14 apr 21:35
+0
VOTURI
-0
Eve kjøp billige fotball hjemmedraktsett/bortedraktsett tilbudet, fotballdrakter barn med
trykk, lav pris og kjapp levering {. Athen
Nume*
14 apr 17:21
+0
VOTURI
-0
Meagan trÖjans historia denna tröja är köpt på soccer scene på carnaby street {, men det
var inte jag som köpte dendet var den blivande fotbollsaffärsägaren Estel
Nume*
14 apr 03:41
+0
VOTURI
-0
Otilia kjøpe billige fotballdrakter på nett manchester united drakt
barn 2020 hjemme - langermet {. IEPDe
Nume*
10 mar 04:51
+0
VOTURI
-0
Clinton die puma fußballtrikots für herren lassen dich auf dem platz optimal performenmit replica-trikots zeigst du dich in den farben deines lieblingsvereins Fussball Trikots
Kinder. Tatia
Nume*
05 dec 00:08
+0
VOTURI
-0
billiga fotbollströjor Wyatt FabianDa Italien Tröja Barn DelmarSa Dalenevr Wyatt

TRIMITE UN COMENTARIU

PE UNDE AM MAI UMBLAT...

    CITEŞTE TOATE REVIEW-URILE